Queremos ense√Īaros a hacer vuestra propia nata de coco casera, una nata mucho mejor que la nata tradicional, y apta para veganos y vegetarianos, ideal para vuestras mejores recetas dulces, postres o fruta.

Como Hacer Nata de Coco Montada

El hacer nata de coco es muy sencillo, pero para que te quede realmente bien, tienes que encontrar una leche de coco con mínimo de un 50% de contenido en coco, ya que más adelante necesitaremos que este se separe del agua que lleva.

como hacer nata vegana de coco

Ingredientes

  • 1 lata de leche de coco
  • 4 cucharadas de sirope

Preparación

  • Primero debes dejar la leche de coco en la nevera un m√≠nimo de 8 o 10 horas antes, cuando la abras al d√≠a siguiente, ver√°s que hay una parte s√≥lida y otra acuosa, separa la solida que es la que utilizaremos para nuestra nata vegetal.

Sácala con cuidado de que no se mezcle con el líquido, sino la nata no montará.

  • Pon esta pasta de coco solidificado a batir con la batidora de barillas o monta claras, si puedes 15 minutos antes de batir introd√ļcelas en la nevera para que est√©n bien fr√≠as, y b√°tela hasta que tenga un aspecto como de nata montada.
  • Introduce el endulzante que prefieras, el sirope le queda muy bien, y sigue batiendo.
  • Una vez montada d√©jala en la nevera, y ya podr√°s usarla en tu manga pastelera