Trigo ecológico

El trigo ecológico es uno de los alimentos que más ha evolucionado en estos últimos años gracias a las investigaciones. Hace un tiempo, era necesaria la utilización de agentes químicos para mantener y hacer crecer los cultivos de trigo, mientras que en la actualidad ya son muchas las tierras que se dedican exclusivamente a la pro...

Trigo ecológico

El trigo ecológico es uno de los alimentos que más ha evolucionado en estos últimos años gracias a las investigaciones. Hace un tiempo, era necesaria la utilización de agentes químicos para mantener y hacer crecer los cultivos de trigo, mientras que en la actualidad ya son muchas las tierras que se dedican exclusivamente a la producción del trigo sin necesidad de utilizar productos externos para fomentar el crecimiento; lo que conocemos actualmente como el trigo ecológico.

El trigo ecológico se puede consumir de muchas maneras, una de las más comunes es el salvado de trigo, que aporta numerosos beneficios para el organismo.

Los beneficios del trigo ecológico

Hablar del trigo, tanto del salvado como de otras maneras de consumirlo, es hablar de un producto muy rico en potasio, que favorece a equilibrar la presión de las arterias mejorando la circulación de la sangre.

Además, también es rico en hierro, por lo que es muy aconsejable su ingesta tanto por personas con anemia como para deportistas que necesitan este componente para mejorar su rendimiento.

Con otros minerales como el zinc, que también aparecen en el trigo ecológico, conseguimos reforzar el sistema inmunológico, y con el fósforo mejoraremos los huesos con un claro beneficio en los dientes. 

Otro cereal que debes incluir en tu dieta.

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