Azuki ecológico

Entorno a los azukis hay opiniones encontradas en lo que respecta a la frecuencia de su uso, mientras unos recomiendan su uso como el garbanzo hay otros que señalan que debe consumirse cuando se está sufriendo de una falta de vitalidad. Le llaman la legumbre Yang. En lo que todos coinciden es en su uso para fortalecer los riñones...

Azuki ecológico

Entorno a los azukis hay opiniones encontradas en lo que respecta a la frecuencia de su uso, mientras unos recomiendan su uso como el garbanzo hay otros que señalan que debe consumirse cuando se está sufriendo de una falta de vitalidad. Le llaman la legumbre Yang. En lo que todos coinciden es en su uso para fortalecer los riñones, gracias a sus propiedades depurativas y desintoxicantes.

Los azukis son un tipo de legumbre colorada originaria de Asia, se dice que su nombre proviene del japonés; es uno de los regalos que tenemos de la cultura oriental, además se muestra como uno de los elementos fundamentales de la alimentación macrobiótica; este principio es el de la complementariedad entre el Yin y el Yang: dos "fuerzas", antagonistas pero inseparables, que constituyen la manifestación del Uno o el Todo. Según esta visión, todas las cosas de este mundo están regidas por la dinámica permanente entre estas dos fuerzas. Y esta dinámica constituiría "las leyes de la vida" o, como Ohsawa la denominaba, el "orden del Universo".

Al comerla se puede notar un sabor dulce. Es aconsejable hervirla, al igual que el resto de legumbres, con alga kombu, ya que ayuda a ablandar su piel y también a digerirla. Se hierven con la misma agua y el alga. No hace falta añadir sal, ya que ésta es aportada en gran parte por el alga. Se puede hervir con un sofrito de puerros y también puede añadirse calabaza u otras verduras de su elección. Pueden prepararse de diversas maneras: en estofado, ensaladas, sopas, con arroz e incluso beber el liquido resultante de su cocción.

Su piel es rica en saponina, que favorece la buena circulación sanguínea, protege el corazón y el sistema nervioso. A su vez facilita los procesos digestivos y favorece el desarrollo de la flora intestinal. Durante el embarazo es muy recomendable el consumo de esta legumbre, ya que aporta numerosos minerales y oligoelementos además de que relaja y estimula la producción de leche materna.

El azuki Hokkaido proviene directamente de Japón. Un tipo de azuki al que se le otorgan propiedades medicinales como la de ayudar a los riñones.

Ver más

Ver como

Azuki

9.9/10
Cristina de Ecoalgrano, me ha ayudado a resover...
Todo genial. Estoy muy contenta con la compra....
GRAN TRATO DE CRISTINA. COSTES DE TRANSPORTE...
Me gusta la seleccion de Eco Algrano y los...
Han sido super rápidos, al dia siguiente por la...
Envió rápido y atención eficaz y rápida
En primer lugar, pagué los 8 euros por envío...
Boa prestação de serviço, com bom...
muy bueno
un gran apoyo, en nuestra busqueda una suerte...
S
Fácil transacción, buena comunicación y envío...
Tuve un problema con el contenido del paquete...
Me ha gustado mucho el trato y el pedido me...
Calidad-precio-atención son los mejores. Yo...
Hice un pedido con la opción de entrega en 72h,...
Buen servicio ya que aquello que busco y no...
Bom atendimento e despacho rápido. Fiz uma...
Me ha encantado comprar aquí, muy recomendado...
LA ATENCIÓN TELEFÓNICA ES INSUPERABLE.......
MUY BUENA PROFESIONAL Y MUY BUENA...
Después de días buscando online algunos...
Gracias por llamarme!!
Trato muy atento eficaz y amable
Me encanta la tienda por su variedad de...
Ofrece muchos productos macrobióticos y...
Promociones muy buenas. Agilidad en la...
Muy buen servicio Llego todo muy bien...
LLEGÓ RAPIDISIMO, TODO PERFECTO, A UNA HORA MUY...
BUENA VALORACION, SERVICIO Y PRODUCTOS.
agradable
Es la primera vez que compro y todo bien. Y muy...
Muchas gracias, en todos los aspectos ha sido...
Es la mejor tienda online, la recomiendo todos...
un placer , recibir vuestros productos,...
Atienden muy bien, y estoy muy satisfecho del...
Tanto los productos como la atención...
El envio muy rapido, y los productos tal cual...
Recibí mi pedido dentro del tiempo estimado,...
Envíos perfectos en poquísimo tiempo. A...
Todo bien seguro que nos volvemos a encontrar
Buen servicio,
Tienda completa de productos para la cocina...
Estoy encantada con el trato tan agradable,...
He realizado 3 pedidos ya en Ecoalgrano y...
Servicio y envío perfectos. Amables y...
Un sitio muy recomendable para adquirir...
Como siempre, un diez!! No defraudan en nada!!!
En ella encuentras todo lo que necesitas
GENIALES PRODUCTOS Y SERVICIO. SEGUIRE...
excelente tienda online!
Se ha convertido en mi tienda eco de...
Y no será el último. He probado productos que...
Muy buenos productos y buenos precios.
Muito útil.
Muy bien, el pedido llego rápido y todo correcto
muy buena atencion por parte de cristina,...
simplente geniales!!
Encontré esta página investigando y tiene muy...
Sufría por como llegarían los productos...
Resolvieron todo rapido y eficientemente
Como siempre, la atención es de diez. Los...
He encontrado 3 productos difíciles de...
para nosotros es la mejor tienda online con...
Muy buena tienda
BUENA TIENDA, BUENOS PRODUCTOS, INNOVANDO Y...
Excelente eficacia y servicio. Muchas...
El personal muy atento y el envío muy rápido,...
Productos de calidad,sin tóxicos y que llegan...
rating

¿Quieres enterarte de nuestras últimas novedades?