Pasta blanca ecológica

Se llama pasta blanca a aquellos alimentos que se preparan con masa y siendo su ingrediente

básico la harina que se mezcla con agua, sal, huevo y una serie de ingredientes más.

Esta es una de las pastas más sencillas, pero también están las más complejas a las que se les puede añadir otros

ingredientes como: huevo, verdura...

Pasta blanca ecológica

Se llama pasta blanca a aquellos alimentos que se preparan con masa y siendo su ingrediente

básico la harina que se mezcla con agua, sal, huevo y una serie de ingredientes más.

Esta es una de las pastas más sencillas, pero también están las más complejas a las que se les puede añadir otros

ingredientes como: huevo, verduras u hortalizas, proteínas de soja, suplementos con vitaminas y

minerales.

En cuanto al origen de la pasta blanca se mantienen muchas teorías señalan que son los

investigadores se dice que fue Marco Polo en Italia quien descubrió esta pasta, luego de regresar

de China en el año de 1271, otros investigadores por el contrario dicen que la pasta ya existía en

Italia en el año de 1152, un siglo antes que Marco Polo la descubriera.

Otros investigadores dicen que la pasta se remonta mucho antes, en civilizaciones antiguas

etruscas quienes las elaboraban a base de cereales mezclados con agua, que después de triturarlo

lo cocían y obtenían un alimento muy nutritivo y sabroso.

En la actualidad existen una gran variedad de pastas blancas, entre las cuales se pueden

mencionar los más comunes que se consumen: lasagna, pené, fideos, linguini, tornillos, coditos,

o los mas famosos macarrones o espaguetis.

Con todos los diseños, formas e ingredientes que se hacen de pasta, se pueden preparar los más

ricos y nutritivos platillos que también se pueden acompañar de queso, carnes blancas y rojas,

vegetales y otros alimentos; construyendo así, un platillo con muchas vitaminas y minerales que es

ideal para un platillo fuerte en la alimentación de la familia, y más si está realizada con productos ecologicos.

Se recomienda consumir pastas blancas ecológicas al menos una vez en la semana, ya sea como ensaladas o

como un platillo fuerte que se puede acompañar de vegetales y otros ingredientes para

complementar una dieta alimenticia llena de proteínas, carbohidratos y otras vitaminas.

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