Ghee bio Mantequilla clarificada Vegetalia
Este Ghee es 100% natural elaborado con leche de vaca de certificación ecológica sin ningún tipo de colorantes o conservantes artificiales ni hormonas.
Mantequilla clarificada ecológica
Cantidad: 220 ml / 450 ml
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Ghee bio Mantequilla clarificada Vegetalia
El Ghee (mantequilla clarificada) se prepara fundiendo a bajas temperaturas la mantequilla (sin sal) hasta que todos y cada uno de los sólidos de la leche se aparten de la grasa.
Como resultado obtenemos un aceite muy estable, que resulta ideal para cocinar o bien para freír y naturalmente es libre de grasas transgénicas. No requiere de refrigeración y de acuerdo a la tradición ayurvédica, cuanto más viejo es el ghee, mayores son sus propiedades medicinales.
El Ghee es un alimento muy rico y nutritivo, ya que contiene muchas vitaminas liposolubles y al tiempo ayuda a la absorción de otros nutrientes presentes en los alimentos. Acorde a la Fundación Weston Price, es recomendable comer las verduras con algún tipo de grasas, ya que hay vitaminas como las vitaminas A, D, E y K que son liposolubles.
El ghee contiene asimismo ácido butírico, el que tiene propiedades antivirales y anti-cancerígenas.
El consumo del Ghee resulta ideal para personas alérgicas o sensibles a la leche de vaca, ya que en el proceso se eliminan casi todos los residuos lácteos. Por lo general, la mayoría de personas con alergias a la leche, tolera a la perfección el ghee.
De acuerdo a la Medicina Ayurvédica el Ghee tiene la capacidad de equilibrar los 3 doshas (vata, pitta y kapha).
Ingredientes
Materia grasa láctea de vaca sin agua* (99,4%)
* de agricultura ecológica.
Propiedades
Su facultad de sanar la piel.
Muy útil para los labios deshidratados.
Ayuda a la digestión y a la correcta asimilación de los alimentos.
Es buena fuente de vitaminas A, D, E, K.
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Mantequilla |
| Susana V. el día 30/11/2017 | Genial me la habían recomendado y me ha encantado, volveré a comprar. |
