Azuki ecológico Biospirit

Fabricante BioSpirit

Azuki procedente de la agricultura ecológica.

Cantidad: 500 gr

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Azuki BioSpirit

Los azukis son unas legumbres rojizas que tienen la propiedad de ser alcalinizantes.

En la medicina tradicional china, son usadas para potenciar el correcto funcionamiento de los riñones.

Además los azukis son un buen diurético y desintoxicante, liberando el exceso de líquidos de manera natural.

Como cocinar los azukis

Dejar en remojo desde la noche anterior los azukis, ya que tienen una piel algo dura.

Colocar los azukis en una olla y cubrir con agua, llevandolo a embullición.

Una vez esté hirviendo el agua, bajar a fuego bajo y echar una pizca de sal, dejándolo que se cocine durante unas 2 horas, siempre observando que no se consuma el agua del todo, en este caso tendremos que ir añadiéndole.

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