Harina de espelta bio Finestra sul Cielo

Harina de espelta blanca ecológica, rica en nutrientes es ideal para mezclarla con harina de trigo para hacer panes para elaborar recetas dulces o saladas.

Cantidad: 500 gr

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Harina de espelta blanca ecológica

La espelta es un antiguo cereal que se suplantó por los cultivos de trigo, pero en la actualidad el estudio de este producto ha descubierto el poder de sus nutrientes y cualidades saludables superando al trigo, por lo que su demanda ha crecido notablemente y su cultivo se ha incrementado.

La harina de espelta se utiliza como ingrediente de recetas de cocina, en la fabricación del pan y de las pastas y el cereal se emplea en la elaboración de cervezas y vodka.

Algunos beneficios de la harina de espelta

  • Los estudios han determinado que este cereal tiene un alto contenido en proteínas, minerales, aminoácidos esenciales, vitaminas y fibra. Destacando el sodio, potasio, calcio, fosforo, magnesio, hierro y vitaminas E, B1, B2, B3, B6 y B9, ácidos omega 3, 6, 9 y ácido silícico. Estos componentes hacen que este alimento nos aporte grandes beneficios para la salud. Debemos tener en cuenta que también tiene un alto contenido en gluten intolerable por los celiacos.
  • Los nutrientes de la harina de espelta nos ofrece grandes beneficios para la salud y más concretamente:
  • En la realización de las funciones del sistema nervioso, circulatorio y esquelético.
  • Mejora el sistema inmunológico.
  • Regula los niveles del colesterol y tránsito intestinal..
  • Además las cualidades de este alimento nos ayudarán en las dietas de adelgazamiento.

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Harina de espelta bio Finestra sul Cielo

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