Ghee mantequilla clarificada Dabur

El ghee es una mantequilla que según la tradición de la medicina Ayurveda contiene múltiples usos tanto alimenticios como medicinales.

Una fórmula tradicional en armonía con un método de elaboración actual

Cantidad: 350 gr

Valoración media: 10/10 - Nº valoraciones: 1

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Mantequilla clarificada Ghee Dabur

El Ghee es la mantequilla clarificada y purificada, o reconocido también como  “oro líquido” tan famoso reputado en la India por sus propiedades terapéuticas, tanto consumido interiormente como aplicado exteriormente sobre la piel. Ocupa un puesto importante en la alimentación del pueblo hindú desde tiempos históricos; ya lo hallamos citado en antiguos textos de la ciencia védica y en el Rig Veda se le califica puro y sagrado.

El ghee es apreciado y reconocido como uno de los mejores alimentos para aplacar Pitta y Vata siendo de las mejores componentes untuosas.

Propiedades

dulce antes y después de la digestión, frío cuando se asimila, graso y nutritivo. Es aceptado por las personas intolerantes a la lactosa. Es un alimento que puramente favorece el equilibrio de la mente y de la meditación.

Análisis científico 

Contiene entre un 2 y un 3% de aceite linoleico, componente al que se le imputan propiedades anti-cancerígenas.

Goza de un 27% de aceites mono-insaturados, asociados enfermedades cardíacas a la prevención del cáncer.

Un considerable número de antioxidantes forma parte de su composición (limpiadores de los radicales libres), así como de las vitaminas A, D, E y K.

Su consumo no incrementa el colesterol.

Ghee mantequilla clarificada no tiene una duración prolongada, y no es necesario guardarla en el frigorífico.

Administración

Administrar en pequeñas cantidades junto a los alimentos fortalece y nutre.

Para aplacar el estado de ánimo se da en mayor cantidad, separado de las comidas. Entre media cucharada a una cucharada sopera dependiendo de la constitución de la persona.

En la alimentación diaria, se suele añadir para acompañar cereales, legumbres, hortalizas, así como en verduras cocidas; también, en cuando está solida se puede untar como la manteca común.

Para el estreñimiento se puede tomar con un vaso de leche y una cucharadita de café de mantequilla ghee clarificada antes de ir a dormir.

Indicaciones

Internamente

  • Para la memoria.
  • Dolor de cabeza.
  • Aumenta la capacidad digestiva, el fuego digestivo, favoreciendo la absorción y asimilación de los alimentos.
  • Lubrica todas las articulaciones.
  • Retrasa el envejecimiento de los tejidos, considerado un antioxidante natural.
  • Favorece y potencia la memoria, la inteligencia y la percepción. Es por lo tanto considerado un óptimo alimento para el sistema nervioso y la médula ósea.
  • Dolor de oídos.
  • Elimina el exceso de bilis.
  • Estreñimiento.
  • Proporciona fuerza el cuerpo.
  • Es útil durante el proceso de desintoxicación, para la anemia y los desórdenes de la sangre.
  • Trastornos digestivos derivados de una gastritis o úlceras.

Externamente

  • Para alteraciones de piel, así como eccemas, erupciones cutáneas, alergias o quemaduras.
  • Para desarreglos de los ojos, irritación, vista cansada, alergias

Ingredientes

100% mantequilla de vaca clarificada

100% mantequilla de vaca clarificada

Información nutricional por 100 gr

Energía 3663 Kj
Energía 891 Kcal
Grasas 99 gr
 saturadas 62,30 gr
Hidratos de carbono <0,10 gr
 azúcares <0,10 gr
Proteinas 1,00 gr
Sal 0,01 gr

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Ghee mantequilla clarificada Dabur

Ghee mantequilla clarificada Dabur

El ghee es una mantequilla que según la tradición de la medicina Ayurveda contiene múltiples usos tanto alimenticios como medicinales.

Una fórmula tradicional en armonía con un método de elaboración actual

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Ghee
Isa L. el día 27/02/2018 Aún no lo hemos probado

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