Soja verde el Granero Integral

Soja verde o judia mungo de producción ecológica.

Cantidad: 500 gr

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Modo de empleo

Lavar la soja verde o también conocida como judía mungo y dejar en remojo durante toda la noche. Después cocer con 4 partes de agua con una de soja y dejar cocer durante una 3 horas.

Análisis nutricional por 100 gr

Valor energético   274 Kcal/1146 Kj

Grasas

 saturadas

         1,2 gr

        0,27 gr

Hidratos de carbono

 azúcares

       41,5 gr

        1,4 gr

Fibra        17,3 gr
Proteínas        23, 1 gr
Sal          9 mg

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S
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