Amaranto bio BioSpirit

Fabricante BioSpirit

Amaranto de producción ecológica, reconocido por su alto contenido en proteínas, cálcio , hierro y fósforo. Un cereal completo en nutrientes con el que podrás elaborar hamburguesas vegetales, pan, galletas o simplemente cocido para acompañar tus verduras. 

Cantidad: 500 gr

Valoración media: 10/10 - Nº valoraciones: 1

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Ingredientes

Amaranto de cultivo ecológico.

Alérgenos

Puede contener gluten, cacahuetes, soja, frutos secos, mostaza y sésamo.

Composición química de la semilla de Amaranto Contenido de proteína del Amaranto comparado con los principales cereales 
 (por 100 g de parte comestible y en base seca) (g/100 g pasta comestible)
Característica Contenido Cultivo Proteína
Proteína (g) dic-19 Amaranto 13,6 - 18,0
Carbohidratos (g) 71,8 Cebada 9,5 - 17,0
Lípidos (g) 6,1 - 8,1 Maíz 9,4 - 14,2
Fibra (g) 3,5 - 5,0 Arroz 7,5
Cenizas (g) 3,0 - 3,3 Trigo 14,0 - 17,0
Energía (kcal) 391 Centeno 9,4 - 14,0
Calcio (mg) 130 - 164
Fósforo (mg) 530 Fuente: FAO, 1997
Potasio (mg) 800
Vitamina C (mg) 1,5

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Amaranto bio BioSpirit

Amaranto de producción ecológica, reconocido por su alto contenido en proteínas, cálcio , hierro y fósforo. Un cereal completo en nutrientes con el que podrás elaborar hamburguesas vegetales, pan, galletas o simplemente cocido para acompañar tus verduras. 

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