Ajo negro pelado bio grande Vegetalia

Fabricante Vegetalia

El ajo negro pelado ecológico Vegetalia, con un delicioso y suave sabor y con toques de aroma a regaliz con una consistencia suave .

Un ingrediente esencial para crear deliciosas recetas de las mas altas cocinas. 

También disponible en formato de 50 gr

Cantidad: 200 gr

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Ajo negro ecológico

Es un ingrediente muy popular en la cocina asiática principalmente en Corea, aunque se ha vuelto muy popular en todo el mundo como condimento en cocina de presentaciones importantes. El ajo negro se obtiene mediante un proceso muy largo de fermentación de un ajo normal; su sabor es un poco dulce con una consistencia grasosa agradable en deliciosos platos de comida.

 Además de su utilización en el arte culinario, este ajo posee propiedades importantes para beneficio de la salud entre las que se puede mencionar:

  • Previene enfermedades cardiovasculares, ideal para todas aquellas personas que presentan problemas de circulación de la sangre.
  • Beneficia el sistema inmunológico.
  • Controla el nivel de colesterol.
  • Favorece la digestión gracias la regularización en el tránsito intestinal.
  • Excelente aliado para cicatrizar heridas.
  • Fortalece el sistema óseo.
  • Es ideal para combatir los terribles síntomas de los resfriados.

 Si eres de las personas que no toleran el fuerte olor del ajo, puedes olvidarte de ello, debido a la fermentación, el ajo negro reduce significativamente su olor, lo que lo hace aún más popular por los consumidores gracias a su agradable gusto, que algunas personas han comparado con el de algunos otros frutos secos.

 Además de los muchos beneficios para la salud que presenta este tipo de ajo, otra de sus ventajas es que el proceso de cosecha de este producto se realiza de una forma totalmente orgánica, por lo que podrás estar seguro de estar obteniendo todos los beneficios de la naturaleza de la forma más sana posible.

 Son muchas las propiedades del ajo negro, de las cuales te puedes beneficiar incluyendo este delicioso ingrediente en todas tus comidas. Definitivamente no hay excusas para no consumir ajo, además de disfrutarlo como condimento y protagonista principal en la cocina puedes beneficiar a tu salud gracias a sus excelentes propiedades.

Información Nutricional por 100g

Energía (kJ) 898,4 kJ
Energía (kcal) 212,2 kcal
Grasas 0,19 gr
grasas saturadas -0,1 gr
Hidratos de carbono 43,52 gr
azúcares 41,96 gr
Proteínas 6,12 gr
Fibra 5,94 gr
Sodio 0,09 gr
Grasa total 11,3 gr

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