Arroz Blanco Redondo Celnat

Fabricante Celnat

El arroz blanco redondo es igualmente adecuado para postres, como para elaborar papillas de cereales.

Es menos nutritivo que el arroz integral o el semi-integral, pero es ideal para las personas con estómago débil.

Cantidad: 1Kg

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Arroz Blanco Redondo Celnat

Cultivado desde hace miles de años en Asia, el arroz de ahora se consume en todo el mundo y es el alimento básico de casi la mitad de la población mundial.

Naturalmente es un arroz sin gluten, el arroz es el cereal más fácil de digerir.

Su coción es rápida, por lo que es perfecto cuando se tiene prisa.

El arroz es un cereal especialmente digerible y muy popular debido a que es un cereal naturalmente libre de gluten.

Con una alta cantidad de almidón, el arroz es un inestimable "combustible" para el cuerpo, en una comida equilibrada.

El Arroz según la clase de refinado (Blanco, Semi-Integral o Integral), conserva más o menos nutrientes.

El arroz blanco es una buena fuente de manganesio y selenio, aunque es menos nutritivo que el arroz Integral o el semi-integral, esta característica hace el arroz blanco contenga menos fibra lo que lo hace ideal para personas con intestinos débiles. Es de cocina rápida, por lo que es ideal cuando tenemos poco tiempo para cocinar.

Ingredientes

Arroz* redondo

*De producción ecológica

Alérgenos

Puede contener trazas de cereales que contienen gluten, soja, nueces, sésamo.

Información nutricional por 100 gr

Energía 1486 Kj
Energía 350 Kcal
Grasas 0,6 gr
grasas saturadas 0,2 gr
Hidratos de carbono 78,5 gr
azúcares 0,3 gr
Fibras 1,3 gr
Proteínas 7,2 gr
Sal 0,006 mg

Modo de uso

Este arroz basmati se puede comer caliente, como complemento a todos sus platos de legumbres, verduras, tofu, carne o pescado ... los fríos como ingrediente de diversas ensaladas y muy variadas en ingredientes.

También se puede emplear como una base para elaborar rellenos de verduras. Es magnífico para acompañar con pescado al curry, carne o verduras. También es un buen arroz para elaborar ricos postres con el.

Preparación

Una ración equivale aproximadamente a 1 taza de arroz por persona por 3 de agua fría. Cocinar a fuego lento durante unos 15-20 minutos con tapa desde el momento de ebullición.

Receta

Postre de Arroz con leche

                                         

Ingredientes

150 g de arroz redondo blanco ecológico * (o completo ½ *)

1 litro de leche de su elección

   (leche, leche de cabra o de vaca vegetal)

   y un vaso adicional de leche fría

3 cucharada de azúcar de caña

   o sirope a su elección

Algunas Pasas *

1 piel de naranja.

Preparación

Cocer 150 g de arroz en agua hirviendo durante 5 min.

Mientras tanto poner la leche que se desea calentar. Escurrir el arroz y se vierte en la leche hirviendo.

Cocine a fuego lento durante 15 minutos. Añadir el azúcar, pasas de uva, cáscara de naranja rallada.

Hornear 10 minutos y luego añadir medio vaso de leche fría para detener la cocción.

Pasar a un molde caramelizado.

Reservar en el frigorífico durante al menos 3 horas.

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Arroz Blanco Redondo Celnat

Arroz Blanco Redondo Celnat

El arroz blanco redondo es igualmente adecuado para postres, como para elaborar papillas de cereales.

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