Horchata de chufa concentrada bio Terra i Chufa

Horchata de chufa concentrada ecológica, la forma mas natural de tomar horchata recién hecha es acabar de hacerla en casa.

Con 1 litro de horchata concentrada preparas 5 litros bebida de horchata.

Cantidad: 500 ml

   

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Horchata de chufa concentrada bio Terra i Xufa

Preparación de la Horchata concentrada: todas las horchatas de Terra i Chufa tienen el mismo modo de preparación o "modo de elaboración" que a continuación detallaremos: 

                                            

Horchata líquida

Una parte de producto y cuatro partes de agua muy fría, remover y listo.

Horchata granizada

Una parte de producto y tres de agua. Semi-congelar la mezcla durante dos horas, batir el semi-congelado hasta obtener un granizado y servir.

Beneficios de la horchata de chufa

Es energética, astringente, contiene menos potasio y sodio que la leche, no contiene lactosa, ni gluten, ni tampoco colesterol.

Rica en fibra, grasa vegetal, (mayormente en ácido oleico 73% palmitito, linoleico y esteárico 10% ) cualidades de alimento funcional, beneficia el tránsito intestinal, reduce los triglicéridos y el colesterol.

Un alimento que sin duda forma parte de la Dieta Mediterránea.

Valor nutritivo de un vaso (200 ml) de Horchata líquida una vez diluída

CONDENSADA CONCENTRADA
Almidón 1,12% 1,78%
Grasas Vegetales 1,28% 2,20%
Carbohidratos 12,60% 12,40%
Proteínas 0,35% 0,52%
Cenizas 0,10% 0,17%
Fibra 0,38% 0,62%
Valor energético 132 kcal. 136 kcal.

Estos datos es el valor medio del producto “tipo”.

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