Vino blanco L'Essencia del Xarel-lo Castell d'Age

La Esencia del Xarel·lo

Con una producción muy limitada, este vino vuelo expresar la importancia que la variedad Xarel·lo tiene en nuestra tierra. Toda la uva proviene de un viñedo de más de 25 años.

Cantidad: 750 ml

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Vino blanco L'Essencia del Xarel-lo Castell d'Age

De producción obligadamente limitada, porque toda la uva proviene de una única viña de más de 25 años.

Ficha técnica

Variedades: 100% Xarel·lo

Tipo de vino: Blanco joven

Finca: Can Gener

Tipo de suelo: Calís pedregoso

Región: DO Penedès

Graduación: 12,5%

Elaboración

Vendimia: Manual, durante la tercera semana de septiembre.

Maridaje

Vino elegante y fresco, ideal para acompañar verduras, ostras, mariscos, una cazoleta de pescado, carnes blancas y queso de cabra, o para saborear con un aperitivo.

Servir entre 7 y 10º C.

Nota de cata

Vista: Color amarillo pajizo, con reflejos verdosos.

Nariz: Amplio y fresco, con aromas tropicales y cítricos sobre un marcado fondo floral.

Boca: Destaca su equilibrio, untuosidad y estructura marcada por un agradable y elegante amargor final, típico de la variedad.

Premios

Medalla de Plata. Mundus Vini

BIOFACH 2013

Medalla de Bronce. Challenge Bio

Millesime 2013

Vino recomendado. International Wine

Challenge 2012

Medalla de Plata. Mundus Vini

BIOFACH 2011

Medalla de Bronce. International

Wine Challenge 2011

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Vino blanco L'Essencia del Xarel-lo Castell d'Age

La Esencia del Xarel·lo

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