Vino tinto Merlot Castell d'Age

Fabricante Castell d'Age

Castillo de Age Merlot

Elaborado con la variedad Merlot, es reconocido como un vino de formas refinadas y sutiles. Dos características que adquiere a lo largo de un proceso de formación paciente, tranquilo y prolongado.

Cantidad: 750 ml

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Vino tinto Merlot Castell d'Age

De producción obligadamente limitada, porque toda la uva proviene de una única viña de más de 25 años.

Ficha técnica

Variedades: 95% Merlot y 5% Cabernet Sauvignon

Tipo de vino: Tinto crianza

Finca: Can Gener, Can Torres y Can Ferrer

Tipo de suelo: Calís pedregoso y calcariargilós

Región: DO Penedès

Graduación alcohólica: 13%

Elaboración

Vendimia: Manual, durante el final de la primera semana de septiembre.

Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano, y un mínimo de 18 meses en botella.

Maridaje

Elegante y complejo, es un vino ideal para acompañar cordero, ternera, cerdo y quesos curados.

Servir entre 18 y 20 ° C.

Nota de cata

Vista: Color rubí intenso con reflejos de tonos teja.

Nariz: Aromas de frutos rojos, especias, tostados y vainilla, aportados por el roble.

Boca: Elegante y carnoso, con taninos redondos que ofrecen una gran complejidad.

Final: Destacan algunas notas de especies. El resultado es un vino redondo y muy equilibrado.

Premios

Medalla de oro.

Berliner Wein Trophy 2009

Medalla de plata.

Berliner Wein Trophy 2006

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Vino tinto Merlot Castell d'Age

Vino tinto Merlot Castell d'Age

Castillo de Age Merlot

Elaborado con la variedad Merlot, es reconocido como un vino de formas refinadas y sutiles. Dos características que adquiere a lo largo de un proceso de formación paciente, tranquilo y prolongado.

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