Deshidratador de alimentos PRO Lacor

Fabricante Lacor

Lacor nos presenta este modelo de deshidratador, ideal para el deshidratado de aquellos alimentos como vegetales, frutas, hierbas y comida cruda en general que queramos conservar.

La deshidratación es uno de los métodos más antiguos para alargar la duración de los alimentos. Lacor emplea esta técnica y la pone a tu alcance.

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Deshidratador de alimentos PRO Lacor

Deshidratar radica básicamente en eliminar la mayor cantidad posible del agua presente en los alimentos elegidos, consiguiendo que quede mucho más seco y alargando de este modo su tiempo de conservación. Al ser extraído prácticamente toda el agua del alimento, se evita que se incrementen los microorganismos que causan el deterioro de los alimentos.

El funcionamiento del deshidratador de Lacor se basa en la producción de calor que asciende y penetra por los agujeros de cada bandeja que se son apiladas una encima de otra y en las que se encuentran repartidos los alimentos.

Después de la buena acogida que ha tenido el deshidratador de alimentos de 245W de Lacor, la marca presenta el deshidratador de alimentos PRO, enfocado al uso profesional.

El deshidratador de alimentos PRO de Lacor tiene 6 bandejas en las que se han de colocar los alimentos que van a secarse. Su potencia es de 600W que le permite alcanzar una temperatura estable y uniforme de hasta 73º

Esta es una pieza de menaje ideal para restaurantes que quieren preparar sus propias deshidrataciones de hongos, verduras, frutas o carnes, que conceden un toque distinguido a los platos y los postres. Además es excelente para personas que dispongan de huertos y frutales y que deseen conservar los vegetales sobrantes de la recolección durante más tiempo y sin desperdicios.

 

Características

6 bandejas deslizantes.

Puerta de cristal con cierre magnético.

Panel de control con gu frutas, ia de temperatura.

Las bandejas son de AS (Acrylonitrile Styrene) y la estructura de ABS

Esterilla recoge grasas y residuos.

Sistema de ventilación en parte trasera.

Bandejas libres de BPA.

Tensión: 220-240 V

Voltaje: 50-60Hz

Potencia: 600W

Temperatura: 29-73ºC

Capacidad: 6 bandejas

Dimensiones: 36 x 47 x 26 cm

Peso: 5,50Kg

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