Alga Spagueti de mar bio El Granero Integral

El Alga Spagueti de mar tiene una textura tierna y carnosa que recuerda a la judia fresca. Es un alga rica en fibra y muy baja en grasa, lo que la hace ideal para dietas para perder peso a la vez que remineralizas tu cuerpo.

Cantidad: 50 gr

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Alga Spagueti de mar bio El Granero Integral

Con un alto contenido en fibra el alga Spagueti de mar contiene un nivel muy bajo de grasas. Sin azúcar. Rica en vitaminas B9 (ácido fólico). Una fuente rica de vitaminas A, B1 y E. Alto contenido de: Calcio (Ca), Magnesio (Mg) y Yodo (I). Fuente de Hierro (Fe) y Fósforo (P).

Ingredientes

alga espagueti de mar deshidratada*.

(*)=De cultivo ecológico.

Alérgenos e información de interés

Puede contener trazas de gluten, pescados, crustáceos y moluscos.

Sin Huevo

Sin lactosa

Sin Azúcar

Vegano

Información nutricional por 100 gr

Valor energético 923 kJ/222 Kcal
Grasas 1,4 g
Saturadas 0,6 g
Hidratos de carbono 26,5 g
De los cuales azúcares <0,05 g
Fibra 34,6 g
Proteínas 8,5 g
Sal 1,7 g

Beneficios

Propiedades del alga espagueti de mar

Es un alimento muy rico en calcio: Todas las algas contienen altos niveles de calcio. Las algas siendo uno de los alimentos con mayor riqueza de este mineral.

Mientras que 100 ml de leche contienen 120 mg de calcio, la misma cantidad de espagueti de mar aporta 700 mg de calcio. Es decir, en 30 gramos de alga seca obtenemos tanto calcio como medio vaso de leche.

Es por esto que, su contenido en calcio las hace muy convenientes en la menopausia, para personas con problemas de huesos, y en general, como aportación de calcio en dietas veganas y vegetarianas.

No obstante, se debe contemplar que la cantidad de alga que se consume es baja, por lo que se debe añadir a la dieta un aporte extra diario de calcio con otros alimentos ricos en este mineral.

También se pueden aprovechar de su contenido en calcio los deportistas y atletas, a quienes les beneficiará el mineralizar el organismo después del desgaste y las pérdidas de minerales causadas por el ejercicio y por el sudor.

Alga espagueti de mar para el corazón

El alga espagueti de mar es una de las algas con un alto contenido en potasio. Este mineral es indispensable para el correcto funcionamiento cardíaco y se recomienda en caso de enfermedades del corazón.

Los medicamentos diuréticos que se emplean para tratar la hipertensión pueden producir una eliminación muy exagerada de potasio, es por esto que también ayudará a compensar las pérdidas de este mineral en personas que tengan que tomar habitualmente medicamentos. Debido a que estas algas son un alimento muy concentrado en minerales, es bastante con 1 ración al día.

Algas para adelgazar

Adelgazar: Las algas es una verdura muy concentrada en fibras y minerales alcalinos, que se necesitan en cualquier dieta saludable y para perder peso. Debido a su alto contenido en nutrientes, son adecuadas en dietas para depurar el hígado.

Con efecto antioxidante, dada su enorme cantidad de flavonoides y clorofila.

Alga espagueti de mar, es el la más rica en hierro

El alga espagueti de mar es la más rica en hierro de todas las algas conocidas. Aunque el hierro de origen vegetal no se absorbe de la misma manera que el hierro de origen animal, comer esta alga proporciona nutrientes importantes para la anemia debido a la falta de hierro y para mujeres con importantes pérdidas de sangre.

Problemas de tiroides y el beneficio de las algas

Problemas de tiroides: Las algas son un alimento muy rico en minerales, entre estos minerales encuentramos el yodo. Un consumo muy alto de yodo puede producir disfunciones del tiroides (por comer demasiada sal yodada o bien por comer demasiadas algas diariamente).

Modo de empleo            

Poner en remojo durante 30 min. en agua para consumirla en crudo. Remojar durante 30 min. y rehogarla para utilizarla como relleno para empanadas y pizzas. Hervir durante 35 min. para emplearla en sopas y guisos.

Si aparece color blanco sobre las algas, es debido a sus propias sales que actúan de conservante natural.

Tostada: Horneada y triturada en un mortero se puede emplear como condimento.

Rebozada y frita como aperitivo.

Hervida: Como guarnición en platos de pescado y carne o bien con tofu, seitán o para comerla sola. Como ingrediente en la elaboración de croquetas, pastas, arroces y legumbres. Además en la elaboración de sopas, canapés, revueltos, etc.

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El Alga Spagueti de mar tiene una textura tierna y carnosa que recuerda a la judia fresca. Es un alga rica en fibra y muy baja en grasa, lo que la hace ideal para dietas para perder peso a la vez que remineralizas tu cuerpo.

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