Harina de Espelta Integral Bio Biográ

Fabricante Biográ

Harina integral de espelta ecologica  proviene de un trigo diferenciado por mantener los granos cubiertos por una vaina o cáscara después de ser cosechados. A este grupo pertenecen los primeros trigos cultivados y poseen una mayor relación de proteínas, minerales y vitaminas que el trigo común. De igual modo, se digieren con más facilidad.

Cantidad: 500gr

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Harina de Espelta Integral Bio Biográ

Ingredientes

Harina de espelta integral (100%)*. *: procedente de cultivo ecológico

Alérgenos

Contiene Gluten

Información nutricional

Energía kJ 1365 Kj
Energía kcal 322 Kcal
Grasa 1,7 gr
de los cuales ácidos grasas saturados 0 gr
Carbohidratos 64 gr
de los cuales azúcares 0 gr
Fibra 0 gr
Proteínas 12,6 gr

Modo de empleo

Respecto a su utilidad en la cocina, la espelta se utiliza como ingrediente para elaborar, biscotes, panes, galletas, bollería, patés, cerveza, pasta italiana y tortitas.

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Harina de Espelta Integral Bio Biográ

Harina de Espelta Integral Bio Biográ

Harina integral de espelta ecologica  proviene de un trigo diferenciado por mantener los granos cubiertos por una vaina o cáscara después de ser cosechados. A este grupo pertenecen los primeros trigos cultivados y poseen una mayor relación de proteínas, minerales y vitaminas que el trigo común. De igual modo, se digieren con más facilidad.

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