Alga Kombu Clearspring

Fabricante Clearspring
Disponibilidad
En estos momentos este producto no está disponible

Alga kombu cosechada en estado salvaje en aguas japonesas de Hidaka.

Cantidad: 50 gr

10,52 IVA incluido

rating No hay opiniones de momento

Al comprar este producto puede obtener hasta 10 puntos de fidelidad. Su carrito totalizará 10 puntos que se puede(n) transformar en un vale de descuento de 0,10 €.


Alga Kombu Clearspring

El alga kombu es una variedad de alga japonesa con un gran atractivo culinario, utilizado para dar sabor a sopas o caldos, ya que contiene ácido glutámico, extrayendo el sabor de otros alimentos. además de contener una amplia gama de minerales y ser especialmente rica en yodo. 

El alga kombu de Clearspring se cultiva silvestremente en aguas frías fuera de Hidaka, en Hokkaido, al norte de Japón.  

Kombu es una variedad japonesa de algas con un atractivo culinario pronunciado. Mientras que una gran cantidad de kombu japonés se cultiva hoy en día, Clearspring kombu se cosecha silvestre en las frías aguas fuera Hidaka en Hokkaido, la isla del norte de Japón.  

El alga kombu de Hidaka se considera de nivel superior, siendo apreciadas tanto por su sensibilidad a a hora de comer, como por su exceocional capacidad aromatizante.

Ingredientes

Kombu secas mar vegetal (Laminaria longissima)

Alérgenos

Puede contener gluten

Libre de levaduras

Modo de Preparación

Poner en remojo una tira de alga kombu de un tamaño de unos 8-10 cm en 1 litro de agua fría durante unos 20 o 30 minutos. Después herbir junto a nuestro plato o solo durante unos 5 minutos.

Kombu se usa más comúnmente para preparar “dashi”, una, umami ricos muy versátil para hacer sopas, guisos y salsas.

Para preparar dashi, remojar una tira larga 5-7 cm de kombu en 1 litro de agua durante 20-30 minutos. A continuación, llevar lentamente a ebullición y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Retire el kombu de la acción antes de su uso. Si el kombu se remoja en agua durante una hora antes de la cocción será más blanda, lo suficiente después de cocer a fuego lento para rebanar, sazonar y añadir a platos de verduras para consumir.

Una vez hervida, kombu se añade a menudo al cocinar los granos de cereales, ya que disminuye el tiempo necesario para ablandar los granos.

Análisis Nutricional por 100 gr

Energía kJ: 51
Kcal de energía: 12
Grasa: 1
de los cuales se satura: 0.4
de los cuales monoinsaturados: 0.05
de los cuales poliinsaturados: 0.05
Carbohidrato: 0.8
de los cuales azúcares: <0,1
Proteína: <0,1
Sal: 0.5

Escribe tu opinión

Alga Kombu Clearspring

Alga Kombu Clearspring

Alga kombu cosechada en estado salvaje en aguas japonesas de Hidaka.

Cantidad: 50 gr

Escribe tu opinión

Los clientes que compraron este producto también han comprado...

  • Shiro miso bio pasteurizado Mitoku

    Shiro miso bio pasteurizado Mitoku

    7,61 €

    El Shiro miso pasteurizado bio se emplea habitualmente para aderezar ensaladas o salsas .  El Shiro miso es también...

  • Quinoa Real Grano eco Priméal

    Quinoa Real Grano eco Priméal

    2,96 €

    Quinoa Real Grano ecológica Priméal, uno de los cereales más completos; muy rico en proteínas y hidratos de carbono...

  • Bebida de arroz ecológica Vitariz

    Bebida de arroz ecológica Vitariz

    2,34 €

    Bebida de arroz ecológica Vitariz La frescura y la calidad de esta bebida de arroz son la que marcan la diferencia...

  • Té Kukicha bio Mitoku

    Té Kukicha bio Mitoku

    4,34 €

    El té Kukicha ecológico Mitoku, un té Japonés muy reconocido por su poder alcalinizante y remineralizante, y apenas...

9.9/10
muy buena atencion por parte de cristina,...
Buen servicio,
Tanto los productos como la atención...
un gran apoyo, en nuestra busqueda una suerte...
agradable
GRAN TRATO DE CRISTINA. COSTES DE TRANSPORTE...
Servicio y envío perfectos. Amables y...
Se ha convertido en mi tienda eco de...
Fácil transacción, buena comunicación y envío...
He encontrado 3 productos difíciles de...
Un sitio muy recomendable para adquirir...
un placer , recibir vuestros productos,...
Me encanta la tienda por su variedad de...
simplente geniales!!
Encontré esta página investigando y tiene muy...
En primer lugar, pagué los 8 euros por envío...
Como siempre, un diez!! No defraudan en nada!!!
Gracias por llamarme!!
Calidad-precio-atención son los mejores. Yo...
Muy bien, el pedido llego rápido y todo correcto
Estoy encantada con el trato tan agradable,...
Han sido super rápidos, al dia siguiente por la...
Muchas gracias, en todos los aspectos ha sido...
Trato muy atento eficaz y amable
Tuve un problema con el contenido del paquete...
El personal muy atento y el envío muy rápido,...
En ella encuentras todo lo que necesitas
Buen servició y productos. Siempre mejorando....
He realizado 3 pedidos ya en Ecoalgrano y...
Buen producto, inmejorable trato y perfecto...
Es la mejor tienda online, la recomiendo todos...
Sufría por como llegarían los productos...
Envió rápido y atención eficaz y rápida
LA ATENCIÓN TELEFÓNICA ES INSUPERABLE.......
Bom atendimento e despacho rápido. Fiz uma...
Tienda completa de productos para la cocina...
El envio muy rapido, y los productos tal cual...
Me ha gustado mucho el trato y el pedido me...
muy bueno
Muito útil.
BUENA TIENDA, BUENOS PRODUCTOS, INNOVANDO Y...
MUY BUENA PROFESIONAL Y MUY BUENA...
Boa prestação de serviço, com bom...
Como siempre, la atención es de diez. Los...
Recibí mi pedido dentro del tiempo estimado,...
Muy buenos productos y buenos precios.
LLEGÓ RAPIDISIMO, TODO PERFECTO, A UNA HORA MUY...
BUENA VALORACION, SERVICIO Y PRODUCTOS.
Resolvieron todo rapido y eficientemente
Todo genial. Estoy muy contenta con la compra....
Me ha encantado comprar aquí, muy recomendado...
Cristina de Ecoalgrano, me ha ayudado a resover...
Después de días buscando online algunos...
Ofrece muchos productos macrobióticos y...
Me gusta la seleccion de Eco Algrano y los...
Muy buena tienda
Buen servicio ya que aquello que busco y no...
para nosotros es la mejor tienda online con...
Es la primera vez que compro y todo bien. Y muy...
excelente tienda online!
Productos de calidad,sin tóxicos y que llegan...
S
Promociones muy buenas. Agilidad en la...
Atienden muy bien, y estoy muy satisfecho del...
Envíos perfectos en poquísimo tiempo. A...
Todo bien seguro que nos volvemos a encontrar
Y no será el último. He probado productos que...
Muy buen servicio Llego todo muy bien...
GENIALES PRODUCTOS Y SERVICIO. SEGUIRE...
Excelente eficacia y servicio. Muchas...
Hice un pedido con la opción de entrega en 72h,...
rating

¿Quieres enterarte de nuestras últimas novedades?

Productos más vistos