Alga Kombu Clearspring

Fabricante Clearspring
Disponibilidad
En estos momentos este producto no está disponible

Alga kombu cosechada en estado salvaje en aguas japonesas de Hidaka.

Cantidad: 50 gr

10,52 IVA incluido

rating No hay opiniones de momento

Al comprar este producto puede obtener hasta 10 puntos de fidelidad. Su carrito totalizará 10 puntos que se puede(n) transformar en un vale de descuento de 0,10 €.


Alga Kombu Clearspring

El alga kombu es una variedad de alga japonesa con un gran atractivo culinario, utilizado para dar sabor a sopas o caldos, ya que contiene ácido glutámico, extrayendo el sabor de otros alimentos. además de contener una amplia gama de minerales y ser especialmente rica en yodo. 

El alga kombu de Clearspring se cultiva silvestremente en aguas frías fuera de Hidaka, en Hokkaido, al norte de Japón.  

Kombu es una variedad japonesa de algas con un atractivo culinario pronunciado. Mientras que una gran cantidad de kombu japonés se cultiva hoy en día, Clearspring kombu se cosecha silvestre en las frías aguas fuera Hidaka en Hokkaido, la isla del norte de Japón.  

El alga kombu de Hidaka se considera de nivel superior, siendo apreciadas tanto por su sensibilidad a a hora de comer, como por su exceocional capacidad aromatizante.

Ingredientes

Kombu secas mar vegetal (Laminaria longissima)

Alérgenos

Puede contener gluten

Libre de levaduras

Modo de Preparación

Poner en remojo una tira de alga kombu de un tamaño de unos 8-10 cm en 1 litro de agua fría durante unos 20 o 30 minutos. Después herbir junto a nuestro plato o solo durante unos 5 minutos.

Kombu se usa más comúnmente para preparar “dashi”, una, umami ricos muy versátil para hacer sopas, guisos y salsas.

Para preparar dashi, remojar una tira larga 5-7 cm de kombu en 1 litro de agua durante 20-30 minutos. A continuación, llevar lentamente a ebullición y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Retire el kombu de la acción antes de su uso. Si el kombu se remoja en agua durante una hora antes de la cocción será más blanda, lo suficiente después de cocer a fuego lento para rebanar, sazonar y añadir a platos de verduras para consumir.

Una vez hervida, kombu se añade a menudo al cocinar los granos de cereales, ya que disminuye el tiempo necesario para ablandar los granos.

Análisis Nutricional por 100 gr

Energía kJ: 51
Kcal de energía: 12
Grasa: 1
de los cuales se satura: 0.4
de los cuales monoinsaturados: 0.05
de los cuales poliinsaturados: 0.05
Carbohidrato: 0.8
de los cuales azúcares: <0,1
Proteína: <0,1
Sal: 0.5

Escribe tu opinión

Alga Kombu Clearspring

Alga Kombu Clearspring

Alga kombu cosechada en estado salvaje en aguas japonesas de Hidaka.

Cantidad: 50 gr

Escribe tu opinión

Los clientes que compraron este producto también han comprado...

9.9/10
un placer , recibir vuestros productos,...
GRAN TRATO DE CRISTINA. COSTES DE TRANSPORTE...
En ella encuentras todo lo que necesitas
Un sitio muy recomendable para adquirir...
Muito útil.
Sufría por como llegarían los productos...
Excelente eficacia y servicio. Muchas...
Me encanta la tienda por su variedad de...
Calidad-precio-atención son los mejores. Yo...
Estoy encantada con el trato tan agradable,...
Muy buenos productos y buenos precios.
Como siempre, la atención es de diez. Los...
Cristina de Ecoalgrano, me ha ayudado a resover...
Es la mejor tienda online, la recomiendo todos...
Encontré esta página investigando y tiene muy...
Muchas gracias, en todos los aspectos ha sido...
Todo genial. Estoy muy contenta con la compra....
Envíos perfectos en poquísimo tiempo. A...
BUENA VALORACION, SERVICIO Y PRODUCTOS.
Envió rápido y atención eficaz y rápida
He realizado 3 pedidos ya en Ecoalgrano y...
Es la primera vez que compro y todo bien. Y muy...
Me gusta la seleccion de Eco Algrano y los...
Muy bien, el pedido llego rápido y todo correcto
Y no será el último. He probado productos que...
Gracias por llamarme!!
GENIALES PRODUCTOS Y SERVICIO. SEGUIRE...
He encontrado 3 productos difíciles de...
Servicio y envío perfectos. Amables y...
Se ha convertido en mi tienda eco de...
Todo bien seguro que nos volvemos a encontrar
Como siempre, un diez!! No defraudan en nada!!!
Han sido super rápidos, al dia siguiente por la...
LA ATENCIÓN TELEFÓNICA ES INSUPERABLE.......
El envio muy rapido, y los productos tal cual...
Recibí mi pedido dentro del tiempo estimado,...
Me ha gustado mucho el trato y el pedido me...
Atienden muy bien, y estoy muy satisfecho del...
En primer lugar, pagué los 8 euros por envío...
Tuve un problema con el contenido del paquete...
Buen servicio,
Promociones muy buenas. Agilidad en la...
muy buena atencion por parte de cristina,...
Bom atendimento e despacho rápido. Fiz uma...
Boa prestação de serviço, com bom...
muy bueno
Trato muy atento eficaz y amable
agradable
excelente tienda online!
Muy buena tienda
LLEGÓ RAPIDISIMO, TODO PERFECTO, A UNA HORA MUY...
Después de días buscando online algunos...
MUY BUENA PROFESIONAL Y MUY BUENA...
Buen servicio ya que aquello que busco y no...
simplente geniales!!
un gran apoyo, en nuestra busqueda una suerte...
Tanto los productos como la atención...
El personal muy atento y el envío muy rápido,...
Resolvieron todo rapido y eficientemente
rating

¿Quieres enterarte de nuestras últimas novedades?

Productos más vistos