Alga Nori en hojas BioSpirit

Fabricante BioSpirit

Alga Nori en hojas de BioSpirit, para preparar tus propios rollitos de sushi en casa, deja volar la imaginación y atrévete a enrollar tus maki con los ingredientes que más te gusten y prepara una cena para la pareja o los amigos sorprendiéndolos con una cena bien diferente.

Cantidad: 7 hojas -17gr

Valoración media: 10/10 - Nº valoraciones: 1

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Alga Nori en hojas BioSpirit

El alga Nori es una de las algas más conocidas, con sabor suave y muy rica en proteínas. Contiene grandes cantidades de vitamina A, B1 y C, y puede hacer reducir el nivel de colesterol en la sangre al ayudar en la disolución y la eliminación de las grasas.

La cosecha del alga Nori se comienza en diciembre y finaliza en abril. El alga Nori se dispone del mismo modo que el papel japonés. Después de recogida, es limpiada con agua y se trincha en piezas de 4-6 mm con una máquina especial. El alga nori picada se disuelve en agua y se vuelca en una caja. Aquí es cuando se deja secar.

Contiene una alta cantidad de vitaminas: ocho veces más de vitamina A que las espinacas, vitamina B, vitamina B2 y más vitamina A que el resto de las algas. Esta gran cantidad de vitaminas ayuda al cuerpo a envejecer de manera saludable.

Ingredientes

Alga Nori

Información nutricional por 100 gr

Valor energético 1289 kJ / 308 kcal
Hidratos de carbono 39,3 g
Proteínas 40,7 g
Grasas 5,9 g
Fibra 32,1 g
Sodio 1820 mg

Modo de empleo

Tostar sutilmente sobre una llama hasta lograr un tono verdoso uniforme, que se aprecia visiblemente a contraluz. Se emplea mayoritariamente para elaborar sushis, igualmente se puede utilizar desmenuzada sobre cereales o ensaladas, comerla como snack, en hojas para envolver bolas de arroz o combinarla con huevos, tofu, verduras, etc.

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Alga Nori en hojas BioSpirit

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alga nori
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