Vinagre de umeboshi Finestra sul Cielo

Vinagre de umeboshi obtenido del filtrado del vinagre salado obtenido durante la maduración del umeboshi, de sabor ligeramente salado, puede hacer de sustituto de la sal en nuestras ensaladas.

Cantidad: 250 ml

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Vinagre de umeboshi Finestra sul Cielo

El vinagre de umeboshi de Finestra sul Cielo se produce con la misma ciruela Ume japonesa, usada para preparar el Umeboshi. Puesto a fermentar con las hojas de shiso y sal en barriles de madera de acuerdo con el método tradicional, ciruelas Ume producen esta salsa ácida y salada que es considerada por muchos como una ingrediente esencial de la cocina macrobiótica. 

Ingredientes 

Ciruelas japonesas (Prunus triflora), hojas de shiso (Perilla frutescens), sal marina.

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Vinagre de umeboshi Finestra sul Cielo

Vinagre de umeboshi Finestra sul Cielo

Vinagre de umeboshi obtenido del filtrado del vinagre salado obtenido durante la maduración del umeboshi, de sabor ligeramente salado, puede hacer de sustituto de la sal en nuestras ensaladas.

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Un vinagre diferente
ana belen m. el día 18/05/2017 Buen producto, buen sabor aunque bastante intenso, hay que medir muy bien las cantidades.

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