Quinoa ecológica Minerva

Fabricante MINERVA

Semillas de Quinoa ecológica cultivada en Méjico, un pequeño pseudo cereal con numerosos nutrientes.

Cantidad: 300 gr / 500 gr

Valoración media: 10/10 - Nº valoraciones: 1

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Quinoa ecológica Minerva

La quinoa Minerva son semillas de la familia de las Chenopodioideae de las amarantáceas, sin embargo, por cocinarse igual que un cualquier cereal y por tener una composición similar, se le considera un pseudocereal; contienen diversas propiedades como los ocho aminoácidos esenciales que necesita el ser humano, además son ricas en proteínas, fibra, vitaminas (B, C y E), hierro y magnesio.

Las semillas de quinoa contienen diversas propiedades como los ocho aminoácidos esenciales que requiere el ser humano, además es una semilla rica en proteínas, fibra, vitaminas (B, C y E), hierro y magnesio. Y por si esto fuera poco, también es una semilla baja en grasas y están libres de gluten, por lo que es apto para celiacos además de ser un alimento excelente para los más pequeños de la casa.

La quinoa contiene un 25% de proteínas, lo que resulta que contiene más del doble que cualquier otro cereal, y un 7% de grasas, y la mitad es ácido linoleico, esencial en cualquier dieta. Como punto final añadiremos que tiene un suave sabor a nuez.

¿Cómo cocinar la Quinoa?

Antes de cocinar la quinoa hay que limpiar bien los granos con abundante agua fría y repetir hasta que no se cree espuma. Una vez la quinoa esté bien limpia, ya se puede pasar a cocer la quinoa. Las medidas son dos partes de agua o caldo por una parte de quinoa, dejar hervir a fuego medio durante alrededor de 15 minutos. Al quinoa la puedes poner en ensaladas, risottos, rellenos, sopas, estofados, postres, croquetas, etc. 

Información nutricional

Valores Nutricionales por 100gr
Ingrediente  Unidad  Cantidad
Energía  KJ / kcal  1415 / 334
Ácidos grasos poliinsaturados  g 24,2
Carbohidratos  g 58,5
de los cuales:
Azúcar  g ≤ 0,1
Fibra dietética g 6,64
Proteína  g 14,8
Sal  mg 9,6

Modo de conservación

Almacenar en un lugar oscuro y seco.

Alérgenos

Alérgenos: Libre de alérgenos

OGM: No ha sido modificado

KOSHER: Si

Información adicional

Apta para veganos: Si

Libre de gluten: Si

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Quinoa ecológica Minerva

Quinoa ecológica Minerva

Semillas de Quinoa ecológica cultivada en Méjico, un pequeño pseudo cereal con numerosos nutrientes.

Cantidad: 300 gr / 500 gr

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Quinoa
Nekane u. el día 14/08/2018 Quinoa con todo Un 10

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