Sal Gris fina de Guérande

La Sal fina de Guérande de la Bretaña es un producto sin refinar, una sal gris que simplemente se seca y se muele, preservando así el placer de una sal auténtica.

Rica en magnesio y oligoelementos, es ideal para todos los usos en la cocina y en la mesa 

Cantidad: 1 Kg

Valoración media: 10/10 - Nº valoraciones: 1

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Sal gris fina de Guérande 

La sal fina (o sal de tierra) proviene de la sal gruesa. Se seca y se muele.
No se trata, es sin refinar, conserva el placer de una sal auténtica. Rica en magnesio y oligoelementos, es apto para todos los usos en la cocina y en la mesa. Con Sal gris de Bretaña de Guérande en todas sus formas (sal gema, sal marina, sal de mesa), es de un rango establecido de sabores disponible para los gourmets.

RECETA

Helado de Aguacate con Sal de Guérande

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de reposo: 1 hora

Ingredientes

3 aguacates grandes
½ limón 
Sal fina de Guérande- 1 cucharadita 
1 pizca de Pimienta roja

Modo de Preparación

Pelar los aguacates y cortarlos en dados y mezclar con 1 dl de agua y el jugo de medio limón. Vierte la mezcla en un tazón grande. Añade agua hasta que el espesor deseado. Añadir sal suelo con verduras de Bretaña y la pimienta de Espelette al gusto. Colocar en el congelador durante una hora.

Fuente: http://goo.gl/bXII7L

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Sal Gris fina de Guérande

Sal Gris fina de Guérande

La Sal fina de Guérande de la Bretaña es un producto sin refinar, una sal gris que simplemente se seca y se muele, preservando así el placer de una sal auténtica.

Rica en magnesio y oligoelementos, es ideal para todos los usos en la cocina y en la mesa 

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