Salsa de soja Shoyu Biocop

Fabricante Biocop

Salsa de soja Shoyu Biocop, esta es una alternativa muy saludable a la sal, ya que aunque contiene sodio, realza mucho el sabor de los alimentos a la vez que aporta muchos nutrientes.

Salsa de soja ideal para cocinar cereales, verduras, carnes, pescados, guisos, sopas, para elaborar salsas, enderezar ensaladas.

Cantidad: 140 ml / 500 ml / 1L

     

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Salsa de soja Shoyu Biocop

Método de elaboración tradicional japonés de "fermentación líquida". En cubas abiertas, a temperatura ambiente.

Sin filtrado, siguiendo el método de decantado, para conservar todas sus características (sabor, olor y color). Las instalaciones donde se elabora el Shoyu de Biocop se encuentran en la provincia de Liaoning, en el nord-este de China.

Se emplea exclusivamente soja de cultivo biológico. El Shoyu es ideal para cocinar verduras, sopas y guisos, proteínas vegetales, para realizar salsas y aderezos de ensaladas, algas, tempura de verduras, verduras fritas, arroz, empanados, pescados y carnes.

Con unas gotas es suficiente puesto que la Salsa de soja o Shoyu al contener trigo, tiene un sabor más suave que la salsa de Tamari.

Su riqueza en ácido acético beneficia la eliminación de muchos microorganismos dañinos que puedan existir en los alimentos crudos.

Alérgenos

No aportada por el fabricante

Información nutricional por 100 ml

Energía (kJ) 240 kJ
Energía (kcal) 57,32 kcal
Grasas ≤0,10 gr
grasas saturadas ≤0,10 gr
Hidratos de carbono 6,1 gr
azúcares 0,6 gr
Proteínas ≤0,05 gr
Fibra 8,03 gr
Sal 12,75 gr

Ingredientes

Agua, soja*, trigo integral*, sal marina, aspergillus oryzae (koji).

*De cultivo biológico.

Nota

No es recomendable consumir en crudo, para el consumo en crudo es recomendable consumir a la salsa Tamari

Ayuda a potenciar los sabores siendo una alternativa saludable a la sal.

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Salsa de soja Shoyu Biocop

Salsa de soja Shoyu Biocop

Salsa de soja Shoyu Biocop, esta es una alternativa muy saludable a la sal, ya que aunque contiene sodio, realza mucho el sabor de los alimentos a la vez que aporta muchos nutrientes.

Salsa de soja ideal para cocinar cereales, verduras, carnes, pescados, guisos, sopas, para elaborar salsas, enderezar ensaladas.

Cantidad: 140 ml / 500 ml / 1L

     

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